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“陶家青”花椒迎来大丰收 6000名椒农“半喜半忧”

记者 张玉兰 实习生 陈雨 文/图

作为椒农来讲,辛苦一年最高兴的莫过于花椒迎来大丰收,同时能卖个好价钱、有个好收入。但最近陶家镇的近6000名椒农却喜忧参半,这是怎么回事?6月12日上午,记者来到该镇花椒种植大村——治安村和坚强村,走访农户、商贩和镇里相关部门一探究竟。

在张发西的收购点,工人们正在搬运干花椒,准备运往盘溪

在张发西的收购点,工人们正在搬运干花椒,准备运往盘溪。

 

农户:花椒产量提高30%,鲜花椒、干花椒价格分别下降2.2元/斤和10元/斤

治安村村民李远游是陶家镇的花椒种植大户。在原本只有50亩花椒地的基础上,2017年他又租来150亩地种植花椒,今年是这些花椒投产的第一年。看着绿悠悠的花椒树、颗粒饱满的花椒粒,李远游发自内心地欢喜,“去年50亩地只有3.5万斤,卖了近20万。今年200亩地预计产量20万斤,每亩地增产了30%左右。”

为进一步提高品质,李远游还投入10多万元买了一套花椒加工机械设备,建了一个100多平方米的花椒烘房。烘房内两个烤灶正在同时加工,一旁工人正在忙着添火加煤、看温度。“以往鲜花椒能买6元/斤,但自己加工成干花椒后能卖38元/斤,除去人工成本和电费等,一灶能节约5000多元。”李远游说,但目前干花椒的收购价只有28元/斤,跌了10元/斤,预计今年收入30万。

有烘房的花椒种植大户卖干花椒,而普通农户只能卖鲜花椒。坚强村村民汤传容当天早上6点过就来到地里摘花椒,面对树上的刺和虫,她早已司空见惯。半天下来她和家人摘了四大箩筐鲜花椒,然后挑回家修剪枝叶后,又赶紧挑着来到离家300米外的花椒收购点,80斤鲜花椒卖了304元,“去年2亩地花椒,产量有2400斤,今年近3000斤。但价格不好呀,去年能卖到6元/斤,现在只有3.8元/斤,星期六星期天还要少一角,这比去年跌了都快一倍。”

说起花椒,今年73岁的村民张华云就气不打一处来,“前两年儿子儿媳眼看花椒价格好,在家里种了8亩花椒,去年刚投产,收入近4万元。两人合计今年又花了1.7万元买了一个烤灶,谁知自己技术又没掌握好,再遇上价格下跌,两个人的心都凉了。要想有去年的收入,怕是很难了!这样下去,还不如出去打工挣得多。”

张发西在查看烤灶里的鲜花椒

张发西在查看烤灶里的鲜花椒

 

商贩:鲜花椒收购价是随着干花椒的市场行情而波动的,加工成干花椒一年赚5万左右

价格为何下跌?李远游介绍,近年来在政府的大力引导下,椒农们逐渐重视起花椒的种植和管理技术,甚至还有农户聘请专业技术人员进行管理,外加今年天气不错,花椒产量自然而然增加,“花椒一旦成熟就必须采摘,而绝大部分村民都是卖鲜花椒,自己做加工的全村只有4户。鲜花椒量一起来后,收购花椒的商贩就能很好控制价格了。最初鲜花椒还有4.5元/斤,现在只有3.8元/斤,基本一天一个价,甚至一天几个价。”

在治安村村委会办公室附近,陶家镇人张发西租用村民房屋,改建成了一个花椒收购加工点。走进院内,左手边放着许多花椒加工工具和设备,两口烤灶里正乘着满满的鲜花椒,30几个小时后将全部变成干花椒。而屋里一角,还堆放着约10麻袋的干花椒。他告诉记者,从2000年起,自己就开始种植花椒,最近几年由于精力有限,不再种植花椒,而是收购和加工花椒,然后再销售给各省市有需求的老板。

当天中午,一名中年男子驾驶一辆金杯车来到张发西的加工点,准备运输干花椒前往盘溪。每搬运一袋,张发西都要记录其重量。当天共搬运了1178.4斤,销售金额30284.88元,均价25.7元/斤。张发西介绍,每天收购鲜花椒的价格也是随着干花椒的市场行情而波动的。目前一天能收一万斤鲜花椒,能烤1800斤左右的干花椒。

记者算了一下,按照3.8元/斤的鲜花椒收购价,他加工后能赚8260元。“不要看赚钱,我每年只能收一个多月,但租这个房子一年就是5000元,还请了一个工人帮忙,一月工资7000元,还要除去电费和自己的劳动成本,一灶烤下来能赚1000多元。”张发西说,去年他赚了5万左右。据悉,陶家镇现有花椒商贩40多个。

李远游烘烤出来的陶家青花椒

李远游烘烤出来的陶家青花椒

 

政府:不会干预收购价格,继续做好“敲边鼓”的事情

陶家花椒是如何发展起来的?该镇农业服务中心工作人员牟巴山介绍,2000年,按照退耕还林政策,陶家镇通过宣传培训,开始大力引导村民种植九叶青花椒。一方面既能保护生态环境,另一方面九叶青花椒作为见效快的高附加值经济作物,也能增加村民收入。2011年,在该镇的指导下,治安村还成立了长青花椒专业合作社协会(后改为九龙坡区长青花椒股份合作社),并向区申报花椒标准化基地建设,成功注册“陶家青”商标。

“近年来我们又大力推广重剪浓缩技术和使用农家肥,全镇还有13名专业技术人员为村民上门提供指导,每年每人不低于20次。”牟巴山说,去年底政府又购买6台碎枝机,免费提供给村民;今年初又向村民免费送去春耕物资,进一步激发了大家种植花椒的积极性。其中,治安村1000多户村民中就有98%的村民都在种植花椒。据悉,目前该镇有近6000村民种植花椒,面积共5500亩,是全区的花椒种植大镇。

为何鲜花椒和干花椒双双跌价?牟巴山介绍,一是今年全国各地的花椒都纷纷增产,市场供应量大,但需求没变,按照市场规律,价格势必会下降;第二,产品质量保障出了一定问题,有的村民在今年5月初就开始采摘,而那时花椒还未完全成熟,这使得产量和收购价下降,势必会影响后期价格。他建议,政府应加大重视力度,村民应支持相关工作,共同树立“陶家青”花椒良好品牌、品质,进一步提高市场竞争力。

陶家镇副镇长邓红军表示,花椒价格下跌是一种市场行为,政府不会干预。但会继续做好“敲边鼓”的事情,继续向区级相关部门争取项目和物资,如进一步修建完善生产生活便道等。同时,他还告诉记者,目前陶家镇正迎来重大发展利好,即将修建陶家隧道、渝昆高铁站和恒大有关项目,下一步该镇将按照全区统一规划,积极配合做好产业发展。

文章来源:http://www.cqjlp.com.cn/2019/0612/188999.shtml